Kemikli et ve benzeri ürünlerin kontrollü ölçülerde kesilmesi için tasarlanmış set üstü bir kesim çözümüdür. Ayarlanabilir testere gergisi, çalışma tablası ve kesim kalınlığı ayarı operatörün farklı ürün boyutlarına uygun çalışma düzeni oluşturmasına yardımcı olur.
Bu model, işletmenin günlük üretim hacmi ile teknik altyapısı birlikte düşünülerek seçildiğinde iş gücü planlamasına, hazırlık sürelerinin azaltılmasına ve tekrarlanabilir sonuç elde edilmesine katkı sağlar. Kullanım öncesinde operatörün kullanım talimatlarını incelemesi, makinenin düz ve sağlam zemine yerleştirilmesi ve koruyucu sistemlerin çalışır durumda olduğunun kontrol edilmesi önemlidir.
Kasaplar, marketler, restoranlar ve et hazırlık alanları
Testere seçerken tabla ölçüsü, kesme aralığı, testere uzunluğu, motor gücü ve voltaj dikkate alınmalıdır. Kesilecek ürünün maksimum ölçüsü makinenin kesme aralığıyla karşılaştırılmalı ve tezgâhın taşıma kapasitesi kontrol edilmelidir.
Makinenin yalnızca maksimum kapasite değerine göre değil, işletmenin gerçek günlük üretim miktarı, vardiya süresi, ürün çeşidi, temizlik sıklığı, yerleşim alanı ve servis erişimi dikkate alınarak seçilmesi daha doğru sonuç verir. Elektrik bağlantısının yetkili bir elektrikçi tarafından kontrol edilmesi önerilir.
Testere şeridi, kasnaklar ve gergi sistemi her vardiya öncesinde kontrol edilmelidir. Kesim sonrasında tabla ve ürünle temas eden yüzeyler temizlenmeli; testere şeridi uygun gerginlikte tutulmalı ve yıpranma görüldüğünde değiştirilmelidir.
Temizlik veya parça sökme işleminden önce makinenin enerjisi kesilmeli ve hareketli parçaların tamamen durması beklenmelidir. Yıpranmış kesici, kayış, conta, kablo veya güvenlik ekipmanları kullanılmamalı; bakım işlemleri ürünün kullanım kılavuzuna ve yetkili servis önerilerine göre yapılmalıdır.
Sipariş öncesinde ürün kodu (KTB 240230), kapasite (-), motor gücü (1.5 kW), voltaj (380 V), makine ölçüleri (90 x 60 x 55 cm) ve yerleşim alanı mutlaka karşılaştırılmalıdır. Teslimat güzergâhındaki kapı, asansör ve koridor ölçülerinin makinenin taşınmasına uygunluğu ayrıca kontrol edilmelidir.
ebaysan, ürün seçiminde kapasite, motor gücü, voltaj ve kullanım alanını birlikte değerlendirerek işletmenize uygun modeli belirlemenize yardımcı olur. Satış öncesi teknik bilgilendirme, ürün karşılaştırması, servis ve yedek parça yönlendirmesiyle satın alma sürecinin daha planlı ilerlemesini destekler.
Teknik özellikler üretici verileri esas alınarak hazırlanmıştır. Üretici, ürün özelliklerinde önceden haber vermeden değişiklik yapabilir. Sipariş aşamasında güncel teknik bilgilerin teyit edilmesi önerilir.
